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锯缘青蟹的养殖技术

作者/网赚论坛:www.msy808.com 来源:互联网 2017-05-14

青蟹养殖技术

锯缘青蟹是我国珍贵的水产品之一,别称青蟹、黄甲蟹、蝤蛑等,喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,其肉味鲜美独特,营养极为丰富,素称酒席上之佳肴,食用及药用价值均高,具有极好的养殖前景,下面我们就一起来看一看锯缘青蟹的养殖技术吧!

青蟹养殖技术

青蟹的生长习性

1、食性:青蟹的食性很杂,以动物性食物为主,食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主,人工养殖的青蟹对饵料无严格的选择,小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食,有同类互相残杀的习性,常捕食刚脱壳的软壳蟹。

2、环境:青蟹为滩栖游泳蟹类,生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上,喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处。白天多穴居,夜间四处觅食。尤其是在涨潮的夜晚显得更为活跃,由于它的眼晴和触角感觉灵敏,故夜间活动自如。

3、繁殖:青蟹的繁殖季节较长,但因地而异,5月下旬至6月和8月下旬至9月是繁殖盛期,一般一年达性成熟。雌蟹多在水面宽阔、水清流缓之处产卵,产卵量约为200万粒左右,在河口生活的雌蟹要迁海中产卵。孵出的幼体随潮流到近岸,尔后在潮间带,沼泽地觅食生长。

4、生长:青蟹的生长是不连续的,脱壳是其生长的标志,只有在脱壳时才能生长,幼蟹平均约4天脱1次壳,以后脱壳时间逐渐延长,两个月之后要间隔1个多月才脱1次壳,从第一期幼蟹到第10期幼蟹的生长需百余天。脱壳后,壳长增加30~40%,体重增加70~100%。在正常情况下,经3~4天新壳才完全硬化。

青蟹养殖技术

青蟹的蟹池建造

1、场地选择:青蟹养殖池(塘)应选建在周围无工农业生产废水、无有毒物质、无农药及生活污水污染,海水清新、水体交换自净力强、理化因子稳定、潮差大、内湾风平浪静,有一定量陆源淡水注入的高中潮区,海水比重在1.007~1.022之间,pH值7.8~8.6之间,水温在10℃~30℃以内,透明度20厘米~30厘米,化学耗氧量4~17.6毫克/升,铜离子浓度不超过0.488毫克/升。

2、池滩底质:青蟹养殖池的滩涂地的土质好坏既关系到青蟹的潜伏栖息,又直接影响着建池堤坝的牢固度,所以应选择保水、不渗漏,保粘固性高,不易塌陷的均质土涂地为宜。

3、池塘面积:单养青蟹的池塘面积以3~5亩为佳,虾蟹类混养的池塘为10~20亩之间较合适。若对面积过大的养殖池塘,则要求采用竹篱或拦网分隔成若干小区,以便于个体大小不同的青蟹分档(级)养殖。

4、池形水深:池子的形状一般是长方形或方形(长方形池之长宽比为5∶3~3∶2,水深1~1.5米),池的朝向一般以东西长、南北短为佳(但不强求)。池底构造通常有平坦底,略斜底和锅形底三种。

5、池滩池沟:池底部应开挖顺水沟(中央沟、环沟、十字沟),滩与沟之面积比例以3∶1左右为佳。沟的深度一般要在0.5米以上,沟上口面宽3米~6米,沟壁(边)坡比降1∶2~1∶2.5,主沟道(中央沟)要和控调闸相通,以利于进排水调节方便。滩中须留有一定的空地作"蟹岛",可供青蟹栖息与隐藏,减少其相互残杀伤害。

6、防逃设施:池塘堤坝的四周内侧必须做好防逃围栏(可用水泥薄板、竹篱笆、硬塑料片等材料制作),其设施高度应高出池内最高水位面50厘米以上。设施板、笆片的上端应向池塘内略倾斜,设置一定要严密牢固,有效防阻青蟹外逃。

7、设隐蔽物:为防止和减少蟹与蟹之间的接触机会,使其安心蜕壳成长,应在池内布放一些障碍物和隐蔽物,如插上若干行梅花桩形的竹枝、树枝,枝竿扦插距为30厘米~50厘米之间,放置部分陶管、水泥涵管、竹筒、砖瓦片、人造洞穴等设施作隐蔽物。

8、进水排水:养蟹池要构建进排水可调节的控制闸1~2座,以方便池中水体交换和顺对流。为节省建设成本,也可安装水泥涵管洞闸。建议有条件的蟹池最好能设计安装由上、中、下三叠式组合闸或上、下两枢块组成闸。但对潮位较高的池塘,必须配备提水泵,以确保在不同季节和不同生长期,供水方便和安全。

青蟹养殖技术

青蟹的苗种放养